Picanha

Picanha

Descrição:

O tradicional corte do churrasco dos brasileiros, a Picanha é um corte do quarto traseiro em formato de triângulo. A Picanha da linha para seu Dia possui o acabamento de gordura mediano. Ideal para grelha, espetos, assados e bifes.

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Nossos cortes

  1. Pescoço
  2. peito
  3. cupim
  4. Acém
  5. paleta
  6. Músculo dianteiro
  7. ponta de agulha
  8. Filé de costela
  9. contrafilé
  10. Filé mignon
  11. alcatra
  12. picanha
  13. Coxão duro
  14. lagarto
  15. patinho
  16. maminha
  17. fraldinha
  18. Músculo traseiro
  19. Mocotó
  20. rabo

RECEITAS​

Para essa receita você pode utilizar o Bife Ancho Oranges Para o seu Churrasco e

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