Baby Beef
Descrição:
O Baby Beef da linha Origem é um corte selecionado da alcatra, reconhecido pela maciez e textura uniforme, ideal para quem busca sabor equilibrado e excelente apresentação.
Preparação:
churrasqueira
panela
Nossos cortes
- Pescoço
- peito
- cupim
- Acém
- paleta
- Músculo dianteiro
- ponta de agulha
- Filé de costela
- contrafilé
- Filé mignon
- alcatra
- picanha
- Coxão duro
- lagarto
- patinho
- maminha
- fraldinha
- Músculo traseiro
- Mocotó
- rabo
