Qual a história por trás da Costela bovina? Antigamente, os fazendeiros matavam os bois e pegavam

Uma carne que se desfia para sanduíches e usado para se defumar. Faz ideia de qual

Cortes famosos com semelhanças maravilhosas e surpreendentes. Será que você sabe de quais cortes estamos falando?

Porque o corte Patinho tem esse nome? Patinho é um corte bovino que se deu esse

Porque o Cupim tem esse nome? Um corte tradicional do Brasil, que é retirado da parte

Sabia que o corte Filé Mignon pode ser tirado diferentes cortes dentro dele. Será que você

Qual é a importância do marmoreio? O marmoreio é a distribuição de finas camadas de gordura

A Picanha é um corte localizado na região posterior da lombar do animal, conhecida pelo seu

Qual será a história de um corte muito usado para receitas tão famosas? Fraldinha é um

Prepare-se para descobrir o porque esse corte é queridinho da churrasqueira! Equilíbrio entre gordura e carne

O Lagarto é um corte magro, retirado da parte traseira do boi, conhecido por seu formato

Você sabe o que é um Chorizo? Chorizo ou bife de Chorizo é um corte tradicional