Corte as batatas doce ao meio e despeje o azeite.

Asse um pouco, e após isso coloque açúcar em cima da batata misturando com a outra metade.

Volte assar.

Pegue a carne e fatie deixando a espessura de 2 dedos cada fatia e asse.

Depois corte em tiras e despeje sal de parrilha.